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COSTELINHA SUINA NA CERVEJA

COSTELINHA SUINA NA CERVEJA

Ingredientes

    • 700 g de costelinha suína
      3 dentes de alho amassados com sal
      1 cubo de caldo de frango
      1 suco de limão
      5 colheres (sopa) de molho shoyu
      sal e pimenta a gosto
      1/2 lata de cerveja
      molho
      1 colher (sopa) de trigo
      4 colheres (sopa) de extrato de tomate
      4 colheres (sopa) de água
      1 pitada de sal
      1 pitada de pimenta
      obs: cuidado com a quantidade de sal, para não ficar muito salgado

Modo de Preparo

    • corte e tempere a costelinha com o alho, limão, cubo de caldo de frango, a cerveja, o molho shoyu, o sal e a pimenta
      depois de temperado deixe a mistura marinando por 15min no congelador
      em seguida, pré-aqueça o forno enquanto a costelinha está no congelador
      depois coloque para assar
      quando se passar 30 minutos, vire a costelinha para cozinhar do outro lado
    •  
      molho:
      misture o extrato de tomate, o trigo, a água, o sal e a pimenta
      coloque por cima da costelinha que esta no forno
      deixe mais 30 minutos no forno
      quando estiver bem corada por cima e pode desligar

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